Ah les glaces de l’été… Comment ne pas craquer ? Eh bien, en en réalisant soi-même de délicieuses…
Voici une recette qui ravira tous les gourmands, par son goût et sa texture.
Ingrédients, par banane (une banane = 1 personne pour les petites faims)
1 banane, coupée en rondelles et mise à congeler pendant 3 à 4h minimum
1/2 c. à s. de purée de noisettes
1 belle c. à s. de cacao cru en poudre
1 c. à s. de sirop d’érable
Mixer le tout.
Si nécessaire, ajouter un tout petit peu de lait végétal ou d’eau.
Saupoudrer de « croquant » aux noisettes dont vous aurez préparé un bocal au préalable :
Mixer grossièrement des noisettes et mélanger avec un peu de sirop d'erable, juste de manière à ce que les éclats de noisettes soient ainsi caramélisés. Conserver au frigidaire.
Consommer tout de suite !