Crepes party à l'OKARA de noisette

C'est le moment de faire des crêpes et pour le gouter, on a envie de se chouchouter avec de bonnes crêpes .

Je vous propose des crêpes à base d'okara de noisettes ou d'amandes ou d'un mix puisque tout est bon!!!

Préparez donc votre lait végétal à base d'amande, de noisette ou autres et c'est parti!

Il va vous falloir :

- 100g d'okara (fibres extraites de la réalisation de votre lait végétal)

- 150g de farine de sarrasin

- 50g de sucre de coco

- 2 oeufs

- 50 cl de lait végétal

- 1 à c s d'huile de coco

Dans un saladier, mélangez votre okara, la farine et le sucre.

Ajoutez les oeufs, le lait et l'huile. Mélangez le tout au super blender @blendtec.

Une fois que la consistance est souple et homogène, laissez reposer quelques instants.

Votre pate est prête.

A vous de vous regaler!!