Mugcake cacao noisette à la vapeur douce- sans gluten, sans lait

Parce que les envies de gâteau ça ne prévient pas toujours, on a inventé le mugcake…

il y a le traditionnel, comme ce mugcake ,cuit en 1m15 qui veut qu’on mélange tous les ingrédients dans une tasse et qu’on laisse la magie du micro-onde opérer, et il y a celui, un peu moins commun, que je vous propose aujourd’hui: un mugcake cacao noisette super fondant cuit à la vapeur douce…

Avis aux pressés gourmands…faites chauffer votre Vitaliseur de Marion Kaplan!!

Ingrédients

Pour 1 mug

• 2 cuillères à soupe de farine d'orge mondé ou sarrasin

• 2 cuillères à soupe de poudre d’amande

• 1 cuillère à soupe de cacao cru sans sucre

• 1 cuillère à soupe de sucre de coco

• 1/2 cuillère à café de bicarbonate

• 1 œuf

• 1 cuillère à soupe de purée de noisette

• 1 pincée de sel

• des noisettes concassées ou de la praline (pour la déco)

Tambouille

Remplir la cuve de votre Vitaliseur au 3/, portez à ebullition

Mélangez les ingrédients secs dans un mug,

Ajoutez l’œuf, mélangez

Ajoutez la purée de noisette

Mélangez une dernière fois, parsemez de noisettes ou de praline

Placez le mug sur le tamis du Vitaliseur pendant 5 à 8 minutes (selon la texture souhaitée) à partir de l’ébullition

A déguster tiede ;)